玉米粒的家常做法甜味

玉米粒的家常做法：

主料：玉米粒適量

配料： 胡蘿蔔適量，黃瓜適量，蔥花適量

輔料： 鹽適量，雞精適量

製作步驟：

1、胡蘿蔔和黃瓜分別切成丁，蔥花切碎。

2、玉米粒先用涼水泡一會，再燒水焯一下。

3、鍋裏放入適量的食用油，油熱加入蔥花爆鍋，隨後倒入玉米粒翻炒。

4、玉米炒兩分鐘放入黃瓜，隨後放一點鹽，再炒兩分鐘（不要放太多鹽，會影響玉米的甜味）。

5、最後加入胡蘿蔔翻炒一分鐘，臨出鍋前加入一點點雞精。

玉米（學名：Zea mays Linn.），別名爲苞米、珍珠粒等，禾本科玉蜀黍屬植物，原產於中南美洲，現在世界各地均有栽培，是重要的糧食作物和飼料作物，也是全世界總產量最高的農作物。因其含有豐富的蛋 白質等各類營養元素，被譽爲長壽食品，也是重要的工業原料。

玉米屬於一年生草本植物，一般稈直立，不分枝，高1-4米，基部各節具氣生支柱根；葉鞘具橫脈；葉舌膜質，長約2毫米；葉片扁平寬大，線狀披針形，基部圓形呈耳狀，無毛或具疵柔毛，中脈粗壯，邊緣微粗糙。