小龍蝦調料什麼蝦都能用嗎

基本上所有蝦都可以用小龍蝦調料。

無論是哪種蝦，都有一些共同的營養特點。首先，蛋白質含量高。據科學分析，蝦的可食用蛋白質約佔16%-20%，其肉質柔軟易消化。特別適合老年人和兒童。它也是一種很好的食物，爲人誰是虛弱的，需要照顧後的疾病。其次，礦物含量高。蝦含有豐富的礦物質，如鈣、磷、鐵等。蝦還富含碘，對人體健康非常有益。蝦含有豐富的鎂，鎂對心臟活動有重要的調節作用，能保護心血管系統，降低血液膽固醇含量，防止動脈硬化，有利於預防高血壓和心肌梗死。

並不是，其他蝦可以用小龍蝦調料，比如基圍蝦、皮皮蝦等。

蝦是一種生活在水中的長體動物。它屬於節肢動物甲殼類動物。蝦有很多種。按水域面積可分爲海蝦和淡水蝦。在中國，有明蝦、對蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等；淡水蝦包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等；還有鹹水蝦等白蝦。

①原料處理：

將小龍蝦（適用1.5Kg)洗淨待用；

②炒制底料：

植物油100g倒入鍋中燒熱，放入小龍蝦，大火煸炒1-3分鐘至小龍蝦變紅，加入調料繼續煸炒出香味；

③烹煮食材：

分別加入500ml水和啤酒，大火煮沸後轉小火，加蓋燜煮20-30分鐘，湯汁收濃即可起鍋食用。

溫馨提示：

鹹淡因人而異，建議在嘗試鹹淡後，酌情添加食鹽；爲保持良好的口感，開袋後請儘快食用哦。