高壓鍋燉豬蹄燜多久

一般來說，把豬蹄用水沖洗下，倒進電高壓鍋中壓上15—20分鐘左右就可以了。在這個過程中，水一定要滿，這個步驟是爲了除去豬蹄中的血水，大家也可以考慮在水裏面放些醋和姜用來除去異味。