吃啤酒煮的小龍蝦會醉嗎

一般不會喝醉，酒精含量會比較低。

小龍蝦本身就有真菌。我們做小龍蝦的時候，會放一些酒，不僅用來調味，也可以用來去除小龍蝦身上的腥味，或者是去除小龍蝦身上的細菌，這樣吃起來更安全。

可以去腥，增加鮮味的。

啤酒是世界上最古老的含酒精飲料之一，其消費量僅次於水和茶，居世界第三位。啤酒在20世紀初傳入中國。啤酒是根據至今仍在使用的英國啤酒翻譯成中文“Beer”的。將啤酒引入菜餚中，使食物呈現出不同的風味。啤酒是一種由發芽的大麥製成的飲料。它的酒精含量最低，營養價值很高。其成分包括水、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素、鈣、磷等物質。它被稱爲“液體面包”。具有清熱解暑、助消化、開胃健脾、增進食慾的作用；啤酒不僅是給人喝的，而且是用來做飯的。

1、龍蝦啤酒同吃惹痛風：

吃龍蝦時最好不要喝啤酒。蝦類產品代謝後會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風、腎結石等疾病。如果大量食用龍蝦的同時，喝啤酒，會加速體內尿酸的形成。因此，在大量食用龍蝦時，不要喝啤酒，否則會對身體產生不良影響。

2、死龍蝦細菌充滿毒素：

蛋白質分解很快。一旦死亡，它會繁殖細菌併產生毒素。同時，其中的不飽和脂肪酸容易氧化變質。不新鮮的龍蝦還會產生更多的胺和自由基，對人體健康構成威脅。買活龍蝦後不要在家裏存放太久。儘快煮。

3、吃了龍蝦後喝茶長結石：

龍蝦不適合喝茶的原因與水果不適合的原因相似。因爲茶中也含有鞣酸，它也能與龍蝦中的鈣形成不溶性鈣。在吃龍蝦之前或之後喝茶會增加鈣與單寧酸結合的機會。因此，吃龍蝦時最好不要喝茶。同樣，最好間隔2小時以上。

4、龍蝦和水果會引起腹痛：

龍蝦富含蛋白質、鈣等營養物質。水果含有較多的單寧。如果馬上吃龍蝦，不僅會影響蛋白質的吸收，還會使龍蝦中的鈣與水果中的鞣質結合，形成不溶性鈣，刺激胃腸道，甚至引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。最好兩小時以上分開吃。