大蒜怎麼種

大蒜營養成分相當的豐富，而且還具有很好的食療以及藥用價值。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質等。100g新鮮大蒜含蛋白質爲4.4g、脂肪爲0.2g、碳水化合物爲23g、粗纖維爲0.7g、灰分爲1.3g。大蒜中還含有豐富的含硫化合物，其中大蒜素具有殺菌、抑菌、抗癌、抗衰老等醫療保健功能。

大蒜的生育週期的長短，因播種期不同而存在很大的差異。春季播種的大蒜生育期較短，一般爲90~110d；秋季播種的大蒜因要經過一定天數的低溫春化，生育期一般長達220~280d。大蒜一般以鱗莖作爲繁殖材料，大蒜一般以鱗莖作爲繁殖材料，其生育過程可分爲6個時期，即發芽期、幼苗期、鱗芽及花芽分化期、花莖伸長期、鱗莖膨大期和休眠期。

大蒜種植的方法：

先將大蒜泡在水裏，曬乾後直接搓皮，注意不要扒破口。準備“花盆”，裏面放些泥土，加入適量水，保持泥土溼潤。將大蒜“蒜頭”向上插入土裏，不要太深三分之一就行，這樣泥土能固定大蒜，蒜與蒜間隔一個蒜的距離。種好的蒜一般兩天就會生出新芽，澆水次數不要太多，保持土壤溼潤即可。