豬肉大蔥餃子餡怎樣做

1、把大蔥洗淨切成蔥花末。

2、豬肉自己剁成餡兒。

3、爲了肉餡爽口嫩滑，打入兩顆雞蛋。

4、切點薑末，放入鹽，味精，醬油，料酒，胡椒粉，香油。

5、開始拌餡。

6、這樣就能開始包餃子了。