豬肉炒大蔥怎麼做

1、準備好材料。

2、肉切片。

3、放入胡椒粉、鹽、料酒、澱粉醃製15分鐘。

4、大蔥切塊。

5、生抽、老抽、鹽、澱粉攪拌均勻成調味汁。

6、鍋內放油，炒肉片至發白。

7、大蔥塊放入鍋中，炒30秒左右。

8、把調味汁淋入鍋中，用大火翻炒均勻關火。

9、出鍋裝盤即可食用。