長沙的特色美食

1、米粉

米粉是湖南的特色美食之一，算是早餐必備，米粉的味道細軟入味，加上鮮味十足的湯底，吃起來那叫一個回味無窮。

2、油炸撒子

油炸撒子在湖南是非常受歡迎的，它通常會加上一些佐料，比如花椒、白糖等等，吃起來酥脆可口，平時可以當點心，也可以作爲小菜。

3、嗍螺

嗍螺是長沙街邊很常見的一道美食，它的味道是比較鮮辣的，吃實用辣椒、紫蘇加上醬料製作，雖然吃起來比較麻煩，但是很多人對它是極其鍾愛。

4、龍脂豬血

龍脂豬血美是用豬血製作，將豬血做成豆腐的樣子，吹起來又嫩又軟，非常好吃，味道也很鮮美。

5、口味蝦

口味蝦可以說是火遍全國的一道美食，長沙的口味蝦是非常具有特色的，它味道正宗吃起來又麻又辣，宵夜必備。