菜飯一鍋出，一個電飯煲全搞定怎麼做好吃

主食材：大米3人份，排骨400克，土豆1個，胡蘿蔔1根。

配料：蔥姜適量，蠔油1勺，花椒粉2克，鹽適量，冰糖適量，八角2個，桂皮1塊，香葉3片，幹辣椒3個，料酒2勺，陳醋1勺，生抽2勺，老抽1勺。

排骨冷水下鍋加料酒焯水去除血沫，撈出後清洗乾淨

鍋中放油，加冰糖小火炒出糖色，倒入排骨炒上色，加入調味料

加料酒，生抽，老抽，蠔油等，中小火炒香

加水煮開

另起鍋將配菜炒出水汽

倒入排骨中一起煮6-7分鐘

醬排骨連同湯汁倒進淘好米的電飯煲中，按煮飯鍵，熟後翻拌均勻即可