烙春餅怎麼做好吃

主食材：麪粉600克。

配料：雞蛋2個，熱水適量。

600克麪粉加2個雞蛋，用熱水和成偏軟的麪糰醒發20分鐘

麪糰分成小劑子，按平，表面刷油，三個摞在一起，擀成薄餅

鍋熱放入餅，小火烙至定型，翻面，再鼓起即可

炒配菜，按照自己喜好即可（我一般搭配炒土豆絲，炒豆芽或合菜，京醬肉絲）今天家裏沒有豆芽，就用扁豆絲代替了

烙好的餅捲上配菜就可以享用啦