變裝簡版佛跳牆怎麼做好吃
來源：趣味百科館 3.11W
主食材：羊腿4斤，全雞翅3只，鮮鮑魚6只，蝦半斤，瑤柱適量。
配料：花菇10只，洋蔥1個，橙子半個，鹽醬油蔥薑蒜八角桂皮花椒郫縣豆瓣醬適量。
步驟1:
羊腿切塊洗淨
步驟2:
羊腿焯水備用
步驟3:
洋蔥切碎備用
步驟4:
蒜苗切段備用
步驟5:
姜蒜切片備用
步驟6:
八角，桂皮，花椒洗淨備用
步驟7:
油鍋加入八角桂皮花椒炒香
步驟8:
加入姜蒜繼續炒香
步驟9:
倒入洋蔥炒香
步驟10:
加三勺郫縣豆瓣醬繼續炒香
步驟11:
倒入羊腿繼續煸炒一會兒
步驟12:
將羊腿連同所有調料倒入點高壓鍋，加三熱杯水
步驟13:
放入兩片橙子，調至“羊肉”“精華”檔繼續燜。
步驟14:
蝦洗淨備用
步驟15:
全雞翅切段洗淨
步驟16:
將雞翅焯一下水備用
步驟17:
幹瑤柱泡發一陣
步驟18:
花菇洗淨備用
步驟19:
鮑魚洗淨備用
步驟20:
蝦焯一下水備用
步驟21:
將雞翅全部倒入砂鍋煲中，將電高壓鍋中燜好的羊腿倒入，倒入瑤柱，加一少鹽，適量醬油，燜煮10-15分鐘，將花菇，蝦，鮑魚擺好，燜煮10分鐘左右，撒上蔥段香菜，出鍋。
