蒜炒荷蘭豆怎麼做好吃

主食材：荷蘭豆適量，蒜瓣若干，胡蘿蔔小半根。

配料：鹽適量，食用油適量，雞精適量，澱粉水適量。

荷蘭豆洗淨恰去兩頭筋絲。

胡蘿蔔切薄片。

蒜拍扁切碎。

鍋中燒水加適量鹽和食用油。

水開後先倒入胡蘿蔔片焯20秒左右，再倒入荷蘭豆焯30秒左右

鍋中放油，打入胡蘿蔔和荷蘭豆翻炒一兩分鐘後，加鹽 雞精提鮮調味，放蒜末，勾薄芡，翻炒入味出鍋。

非常好吃的素菜。