扁豆角盒子怎麼做好吃

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主食材:扁豆角20個,豬肉(裏脊)50克。

配料:鹽3克,生抽5克,料酒5克,蠔油3克,蛋清10克,澱粉10克,香油3克,薑末少許。

步驟1:
扁豆角盒子怎麼做好吃

食材備好

步驟2:
扁豆角盒子怎麼做好吃 第2張

肉切碎切成細細的

步驟3:
扁豆角盒子怎麼做好吃 第3張

切好的肉絨加入適量料酒,生抽,蠔油,鹽,蛋清澱粉攪勻備用

步驟4:
扁豆角盒子怎麼做好吃 第4張

扁豆角摘去筋絲,從內側打開口成口袋

步驟5:
扁豆角盒子怎麼做好吃 第5張

把肉餡塞進豆角口袋

步驟6:
扁豆角盒子怎麼做好吃 第6張

全部做好裝進盤子裏

步驟7:
扁豆角盒子怎麼做好吃 第7張

上鍋大火蒸10分鐘

步驟8:
扁豆角盒子怎麼做好吃 第8張

蒸熟蘸上陳醋和辣椒油非常好吃的

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