雞翅燒冬瓜的做法

主食材：冬瓜600克，雞翅中適量。

配料：青紅辣椒2個，蔥薑蒜末適量，鹽少許，胡椒粉少許，老抽5克，生抽適量，食用油適量。

雞翅中洗淨後焯水，放入鍋中煎至兩面金黃，加入姜蒜末爆香

加入冬瓜煎至表面變色，加入適量清水和老抽，拌勻煮沸後蓋好鍋蓋燜10分鐘

開蓋後炒勻，加入青紅辣椒塊、鹽和胡椒粉炒勻入味

最後淋入生抽，炒勻即可出鍋，裝盤後撒上蔥花即可食用