一杯麪粉半杯牛奶，最適合春日早餐的發麪怎麼做好吃

主食材：饅頭自發粉1杯，牛奶大半杯。

配料：油適量，甘汁園雙碳白砂糖適量。

準備食材：我用的饅頭自發粉，不用加酵母，做法簡單，成型前不用餳發，很方便快捷，廚房小白也能做好這款發麪餅，零失敗。

1杯饅頭自發粉加上大半杯溫牛奶，大約在30度左右，和成麪糰，揉至光滑，可以直接造型，我做的是發麪餅，直接造型擔心長胖不好看，所以提前餳發30分鐘，然後造型，口感一點不差，如果做饅頭就不需要這樣處理了。

餳發好的麪糰揉成長條，均勻地分成5個面劑子。每個面劑子擀成餅，包上白砂糖，糖放多少隨自己喜歡的口味，再兌點麪粉，避免吃的時候流淌出糖汁燙傷。像包包子一樣收口捏緊，按平，然後擀成圓餅。

平底鍋薄薄地刷層油，放上發麪餅，小火烙。

糖餅都鼓起來的時候，就可以翻面烙了，全程小火哦！出鍋裝盤，甘汁園雙碳白砂糖 健康無硫更安心！