榆樹錢 不爛子怎麼做好吃
來源：趣味百科館 2W
主食材：榆樹錢適量，麪粉適量。
配料：鹽適量，花椒麪適量，味極鮮適量，洋蔥半個，小蔥2顆，大蒜半頭。
步驟1:
榆樹錢摘乾淨，用開水潑，換涼水投洗乾淨，用手攥幹水分
步驟2:
加點鹽和花椒麪攪拌均勻，再分次加入麪粉直到攪拌到全部均勻裹上面粉如下圖
步驟3:
裹好麪粉了
上鍋蒸8分熟如圖（量多可以先蒸一層隔一會再撒一層易熟）
步驟5:
趁蒸的時候準備輔料:洋蔥碎、蔥花、大蒜末（可依個人喜好放，還可加幹辣椒麪）
步驟6:
鍋中多放油炒制輔料，再加點鹽、味極鮮，把蒸好的榆樹錢面爛子放裏一起炒如下圖
炒好裝盤
