金昌魚怎麼做好吃

主食材：金昌魚1 條。

配料：鹽3克，食用油5毫升，薑絲適量，蔥絲適量，生抽10克。

1、準備金昌魚1條，雙面打花刀，撒上鹽3g抹勻；

2、隔水入鍋，放入蒸魚豉油3g，大火蒸12分鐘；

3、起鍋放入油5ml，加熱，魚身放上薑絲、蔥絲，生抽10g；

4、淋上熱油

5、出鍋即可食用。