酸奶小餐包怎麼做好吃
來源：趣味百科館 1.41W
主食材：高筋麪粉250克，酸奶120克。
配料：白糖20克，酵母3克，植物油20克，食鹽2克，雞蛋1個。
步驟1:
準備好材料
步驟2:
所有材料（留部分蛋黃液刷面）放入麪缸，攪拌成光滑的麪糰
步驟3:
揉好的麪糰
步驟4:
將麪糰放到溫暖的地方發酵至兩倍大
步驟5:
輕揉麪團排氣，並將麪糰分成大小均勻的小劑子，逐個揉圓
步驟6:
揉好的麪糰放到烤盤中，上下火42℃發酵至1.5倍大
步驟7:
面胚表面刷一層蛋黃液
步驟8:
放入烤箱，175℃烤15分鐘
步驟9:
美味餐包就做好了！
