肉鬆沙拉小餐包怎麼做好吃
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主食材：高筋麪粉300克，牛奶170克，蛋液30克，黃油40克。
配料：白芝麻適量，蛋液適量，肉鬆適量，沙拉醬適量，鹽3克，細砂糖40克，酵母4克。
步驟1:
將除黃油外的材料先從液體開始放進麪包桶內，再放粉類，頂部放酵母
步驟2:
放在麪包機啓動一次和麪，一次和麪結束後，加入黃油，開啓第二次和麪
步驟3:
揉至擴展階段
步驟4:
開啓發酵程序
步驟5:
發至2倍以上大
步驟6:
平均分割成12個，滾圓靜置15分鐘
步驟7:
肉鬆和沙拉醬混合均勻，取一份麪糰，包上肉鬆和沙拉醬的混合物
步驟8:
放置模具
步驟9:
放入烤箱，發至1.5倍大，刷上蛋液，撒點白芝麻
步驟10:
上下火，中層180度20分鐘
步驟11:
烤好取出
