流沙包怎麼做好吃

來源:趣味百科館 1.17W

主食材:大包粉500克,酵母3克,糖75克,水180克,油20克,煉奶15克。

配料:金沙湯圓芯250毫升,豬油100毫升,水75克。

步驟1:
流沙包怎麼做好吃

食材準備好

步驟2:
流沙包怎麼做好吃 第2張

先做大包麪糰,將主料裏的食材放入麪包機,揉成麪糰,發酵備用

步驟3:
流沙包怎麼做好吃 第3張

趁麪糰發酵的時候做奶黃餡:將餡料粉放入容器,加入100克豬油和75克水攪拌均勻冷凍備用

步驟4:
流沙包怎麼做好吃 第4張

麪糰發酵好了

步驟5:
流沙包怎麼做好吃 第5張

放在撒了粉的面板上排氣

步驟6:
流沙包怎麼做好吃 第6張

分成相等的幾份,搓圓

步驟7:
流沙包怎麼做好吃 第7張

將麪糰擀成圓片

步驟8:
流沙包怎麼做好吃 第8張

舀一勺金沙餡料放在中間

步驟9:
流沙包怎麼做好吃 第9張

包裹起來,收口捏緊

步驟10:
流沙包怎麼做好吃 第10張

收口朝下,蓋上保鮮膜,二發至兩倍大

步驟11:
流沙包怎麼做好吃 第11張

二發好的包子放入蒸鍋,蒸熟即可

步驟12:
流沙包怎麼做好吃 第12張

熱騰騰的上桌嘍

熱門標籤