胡蘿蔔絲雞蛋餅怎麼做好吃
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主食材:雞蛋3個,麪粉100克,胡蘿蔔100克,豆腐皮30克,香腸30克。
配料:黑芝麻適量,鹽少許,生抽少許,醋少許,孜然粉少許。
步驟1:將胡蘿蔔去皮切成絲,然後用熱水焯一下,瀝乾水分
步驟2:豆乾切絲和胡蘿蔔放在一起,加入生抽
步驟3:加入適量的醋拌均勻
步驟4:雞蛋打進盆子裏打散
步驟5:加入麪粉,孜然粉和適量的清水
步驟6:攪拌均勻後,再加一點黑芝麻,靜止15分鐘
步驟7:勺兩勺糊,放進鍋裏攤成餅狀
步驟8:我加入胡蘿蔔絲,豆乾和香腸捲起來即食