土豆胡蘿蔔絲炒肉怎麼做好吃

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主食材:土豆2個,胡蘿蔔1條,豬肉(瘦)150克。

配料:鹽適量,醬油少許,生粉少許,蒜頭2瓣,食用油適量。

步驟1:
土豆胡蘿蔔絲炒肉怎麼做好吃

土豆切絲用水泡着,這樣炒起來就不會軟軟的。會脆的。泡掉澱粉

步驟2:
土豆胡蘿蔔絲炒肉怎麼做好吃 第2張

胡蘿蔔切絲待用

步驟3:
土豆胡蘿蔔絲炒肉怎麼做好吃 第3張

肉切好,用少許生粉、鹽、醬油醃一會

步驟4:
土豆胡蘿蔔絲炒肉怎麼做好吃 第4張

鍋裏燒油,放入蒜頭和肉炒一會待用

步驟5:
土豆胡蘿蔔絲炒肉怎麼做好吃 第5張

放入土豆絲炒一會

步驟6:
土豆胡蘿蔔絲炒肉怎麼做好吃 第6張

再放入胡蘿蔔絲一起炒

步驟7:
土豆胡蘿蔔絲炒肉怎麼做好吃 第7張

放入適量的鹽炒一下

步驟8:
土豆胡蘿蔔絲炒肉怎麼做好吃 第8張

最後把之前炒好的肉放進去翻炒一下就可以上菜了

步驟9:
土豆胡蘿蔔絲炒肉怎麼做好吃 第9張

炒好放入碟子就可以開吃了

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