海鮮菇炒牛柳怎麼做好吃

主食材：牛肉絲200克，海鮮菇200克。

配料：料酒8克，鹽2克，蠔油10克，油，澱粉15克，蒜末15克，青杭椒40克，生抽10克。

牛肉絲200克，料酒8克。

鹽1克，蠔油10克，油5克，澱粉15克，攪拌均勻，醃製10分鐘。

鍋中倒油10克，蒜末15克，小火煸香。

倒入牛肉絲，炒至變色。

青杭椒40克，海鮮菇200克。

炒至海鮮菇變軟。

加入生抽10克，鹽1克，大火翻炒2分鐘即可。