雞湯怎麼熬

雞肉塊洗淨，在清水中浸泡15分鐘，以去除血水，香菇用溫水泡發洗淨，雞肉塊煮5分鐘後撈出，鍋中放入薑片、香菇，雞肉塊、紅棗3顆，枸杞5克，轉小火煲2小時，3小時後關火，放入鹽2勺、雞精1勺調勻即可。

薑片、香菇，雞肉塊、紅棗、枸杞、鹽、雞精

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、雞肉洗淨浸泡

雞肉塊洗淨，在清水中浸泡15分鐘，以去除血水。

2、香菇洗淨泡發

香菇用溫水泡發洗淨。

3、燉雞湯

雞肉塊煮5分鐘後撈出，鍋中放入薑片、香菇，雞肉塊、紅棗3顆，枸杞5克，轉小火煲2小時，3小時後關火，放入鹽2勺、雞精1勺調勻即可。

總結:

雞肉塊洗淨，在清水中浸泡15分鐘，香菇用溫水泡發洗淨，雞肉塊煮5分鐘後撈出，鍋中放入薑片、香菇，雞肉塊、紅棗3顆，枸杞5克，轉小火煲2小時，3小時後關火，放入鹽2勺、雞精1勺調勻即可。