太極羹怎麼做好吃

主食材：嫩豆腐適量，小青菜適量。

配料：水適量，鹽適量，勾芡汁適量。

嫩豆腐切丁，小青菜取葉切碎。

鍋中加水，鹽，倒入豆腐焯水，撈出後再加鹽，再倒入豆腐煮，帶入勾芡汁，

清水加鹽，倒入青菜葉，倒入勾芡汁，煮熟至羹狀後撈出。

豆腐羹與青菜羹同時倒入碗中，成太極狀，加上點。