怎樣炒豬腰纔好吃？好吃得不得了

豬腰營養價值非常高，用尖椒搭配豬腰爆炒，炒出來的成品味道非常美味好吃，下面小編把它的做法分享給大家參考。

工具/材料

豬腰2個，尖椒100克，薑蓉適量，2勺生抽，2勺料酒。

操作方法

豬腰、尖椒準備好。

豬腰切開，把裏面的經絡全部切除,這樣就不會有異味了，然後切成片。

尖椒切成圓絲。

用鍋把水煮沸，放豬腰進去灼2分鐘左右撈上碟子。

再熱鍋下油，放薑蓉進去爆。

尖椒下鍋加適量的鹽翻炒至軟。

然後下豬腰，加2勺生抽，2勺料酒大火翻炒3分鐘左右，熄火。非常好吃美味的豬腰就做好了。