炒飯碰撞菠蘿，酸甜可口，顏值爆表‼️怎麼做
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主食材：菠蘿/鳳梨1個，細鹽半勺，生抽2勺，耗油1勺，白糖半勺，米飯2人量，鮮蝦8只，玉米半根，蘿蔔半根，青豆適量，雞蛋2個，香腸2根，料酒1勺。
配料：蔥2根，黑胡椒適量，食用油適量。
步驟1:
準備好所有食材。蘿蔔和香腸切丁，蔥切蔥花。
步驟2:
蝦剝開蝦殼，開背抽取蝦線。加入1勺料酒和適量黑胡椒醃製10分鐘。
步驟3:
菠蘿從1/3出切開後四邊劃刀，然後用刀切成井字格後挖空，得到一個菠蘿碗。
步驟4:
鍋中水燒開後倒入蔬菜，煮5分鐘撈出備用。
步驟5:
鍋中倒入少量油，將蝦煎至變色後撈出。
步驟6:
碗中打入兩個雞蛋，加入少量鹽後打散。熱鍋熱油，倒入雞蛋炒散備用
步驟7:
鍋中放入適量油燒熱，放入蔥白爆香
步驟8:
放入火腿丁翻炒片刻後倒入蔬菜，翻炒1分鐘
步驟9:
米飯炒散後放入蝦仁和炒熟的雞蛋
步驟10:
放入菠蘿塊翻炒均勻
步驟11:
鍋中加入半勺鹽、2勺生抽、1勺耗油、半勺糖，大火翻炒2分鐘
步驟12:
最後撒上蔥花出鍋裝盤
