南瓜芝士小餅怎麼做好吃

主食材：麪粉200克，南瓜100克。

配料：植物油2湯匙，清水適量，食鹽3克，芝士片2片。

南瓜去皮和瓤後，清洗乾淨，隨意1釐米和5釐米左右的細條備用，芝士切丁；麪粉裝碗中，慢慢加清水，一邊加入一邊用筷子攪拌，待麪粉和水充分混合後，用筷了夾起麪糊快速往下流狀態即可，加入2克食鹽、南瓜條、芝士丁，用筷子攪拌均勻

電餅鐺上下火，燒熱鍋後，倒入少許油，放上模具，用勺子將麪糊倒入模具中，用筷子或勺子抹平

等麪糊表面看不到麪漿時，拿掉模具，然後翻面煎另一面

待兩面煎至金黃即可出鍋