涼拌蒜香雞爪怎麼做好吃
來源：趣味百科館 2.15W
主食材：雞爪500克，香菜20克，小米椒15克，蒜15克，姜20克。
配料：生抽200克，陳醋20克，香油5克，料酒5克。
步驟1:
雞爪開邊香菜小米椒切段蒜切末
步驟2:
雞爪涼水下鍋倒入薑片料酒
步驟3:
水沸後煮5分鐘撈出過冰水備用
步驟4:
鍋裏熱油下蒜末炒至金黃
步驟5:
將調料倒入碗中調汁
步驟6:
倒入煮好的雞爪攪拌均勻
步驟7:
冷藏兩個小時
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