舒化奶和純牛奶的區別

舒化奶是指有效解決“乳糖不耐受”或乳糖酶缺乏問題的“低乳糖奶”，水解率可以高達90%以上的高水解率低乳糖牛奶。

舒化奶和純牛奶的區別：

1、普通純牛奶熱量高;舒化奶熱量比較低

2、普通純牛奶的脂肪含量較高，舒化奶中的脂肪含量低，添加 “膳食纖維”和“膠原蛋白”。

3、舒化奶比較純牛奶營養好吸收，控制體重。

4、舒化奶比較純牛奶可以調節腸道菌羣減少腹瀉、腹部不適、腹脹、腹痛。

如果單從牛奶本身而言，舒化後營養價值是沒有增加的。

如果從人體吸收而言，牛奶舒化後，乳糖確實容易被吸收，但人體獲取的營養是否增加還真不好說。

分析：

舒化奶是針對有乳糖不耐受，即喝普通牛奶容易產生腹脹、腹瀉、放屁、嚴重時會發生嘔吐等症狀的人研製的。

舒化奶的營養並沒有更高，所以對乳糖耐受的人選擇一般的牛奶就可以了，沒必要選舒化奶。

說明：

雖然亞洲人乳糖不耐受的比例高達80%-100%，女性更甚，但嚴重乳糖不耐受的比例大約只爲10%，大多數人僅僅是輕微的乳糖不耐受，只有當乳糖攝入超過一定量之後，纔會出現腹脹、“排氣”，嚴重乳糖不耐受者纔會出現上吐下泄的症狀。

建議，

6歲以上兒童及普通成人每人每天要飲奶300毫升液態奶或相當量的奶製品。

如果喝250-300毫升的牛奶沒有不適感，則完全沒有必要喝舒化奶。

如果有輕微或中度的不適感，建議喝酸奶。

如果出現嚴重不適感或老年人，舒化奶纔是更優選擇。