炒木耳隔夜還能吃嗎

炒木耳隔夜可以吃，但是需要在冷藏環境下保存。

炒木耳隔夜可以吃，隔夜並不會影響木耳的營養和新鮮程度，但是需要用戶將其保存在冰箱或者冰櫃等低溫環境下，尤其是夏天高溫的情況下。如果放在常溫中，且不說蒼蠅等蚊蟲攜帶的病菌會感染木耳，同時木耳本身也會迅速變質。如果木耳發出酸味或者餿味，代表着木耳已經變質，不能食用。

炒制類的菜品都具有較好的口感和味道，最好是當場光盤，如果真的吃不完，切記用保鮮膜裹住放入低溫下保存，避免出現變質等情況。