西紅柿炒雞蛋隔夜還能不能吃

1、不能。

2、過夜的西紅柿炒雞蛋最好不要食用，要是在炒制的時候雞蛋沒有完全熟透，且保存不當的情況下，非常容易滋生細菌，從而危害健康，對身體造成負面影響。

3、建議在吃西紅柿炒蛋的時候吃多少做多少，不要放置到隔夜之後再吃，否則就算保存得當，它的口感已經營養成分也會大量降低，沒有剛做出來的美味。