如何煎老豆腐
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如何煎老豆腐
食材:
煎老豆腐的做法:
1、老豆腐切厚片,澱粉中打入雞蛋,配成麪糊,放入豆腐裹勻;
2、鍋中倒油,油溫燒至4成熱時,下入豆腐,中火慢煎,兩面煎至金黃;
3、這樣煎出來豆腐完整不碎。
小貼士:
做煎豆腐的時候,最好選用老豆腐,老豆腐比較不容易散,煎出來的豆腐口感更好。
如何煎老豆腐
食材:
煎老豆腐的做法:
1、老豆腐切厚片,澱粉中打入雞蛋,配成麪糊,放入豆腐裹勻;
2、鍋中倒油,油溫燒至4成熱時,下入豆腐,中火慢煎,兩面煎至金黃;
3、這樣煎出來豆腐完整不碎。
小貼士:
做煎豆腐的時候,最好選用老豆腐,老豆腐比較不容易散,煎出來的豆腐口感更好。