內酯豆腐煎蛋怎麼做好吃

主食材：雞蛋3個，內酯豆腐1盒，小米辣。

配料：香蔥2棵，鹽1勺，胡椒粉1勺，生抽2勺，蠔油2勺，白糖1勺，食用油適量。

鍋裏刷油，內酯豆腐倒扣在鍋裏。

盒子的四角剪開，這樣方便豆腐倒扣出來。

調個醬汁：生抽2勺，蠔油2勺，白糖1勺，黑胡椒粉1勺混合拌勻即可

放入蔥花和一半的醬汁，煎1分鐘。

豆腐四周倒入雞蛋液。蓋上蓋子燜3分鐘

蛋液均勻的鋪在鍋裏。

煮到雞蛋定型後，倒入剩餘的醬汁。煮2分鐘，讓雞蛋入味。

最後撒上蔥花和小米辣，燜30秒。

內酯豆腐雞蛋完成，豆腐和雞蛋非常的細嫩，加上醬汁的鮮香，入口即化，即便是小孩子吃也不費力。

如果孩子吃，小米辣就不放了！