蘇北煎蛋怎麼做好吃
來源:趣味百科館 2.54W
主食材:草雞蛋4個,鹹蛋黃2個。
配料:蝦皮3克,雪裏蕻20克,胡蘿蔔30克,料酒10克,豬油15克。
步驟1:胡蘿蔔、雪裏蕻切小粒備用
步驟2:雞蛋中加入料酒、蝦皮,打勻
步驟3:鍋中加入豬油小火炒化,再加入鴨蛋黃、胡蘿蔔,炒至起酥
步驟4:熱油鍋,倒入雞蛋液
步驟5:微微定型後加入鹹蛋黃,轉動炒鍋,等到煎蛋蛋邊微微起焦,即可出鍋
步驟6:轉動炒鍋,等到煎蛋蛋邊微微起焦,即可出鍋
步驟7:完成
主食材:草雞蛋4個,鹹蛋黃2個。
配料:蝦皮3克,雪裏蕻20克,胡蘿蔔30克,料酒10克,豬油15克。
步驟1:胡蘿蔔、雪裏蕻切小粒備用
步驟2:雞蛋中加入料酒、蝦皮,打勻
步驟3:鍋中加入豬油小火炒化,再加入鴨蛋黃、胡蘿蔔,炒至起酥
步驟4:熱油鍋,倒入雞蛋液
步驟5:微微定型後加入鹹蛋黃,轉動炒鍋,等到煎蛋蛋邊微微起焦,即可出鍋
步驟6:轉動炒鍋,等到煎蛋蛋邊微微起焦,即可出鍋
步驟7:完成