板栗怎麼做好吃

板栗好吃的做法有：板栗燒肉、板栗紅棗燉雞、紅燒板栗、糖炒板栗、板栗燜飯等等。板栗不僅甘甜芳香，而且營養價值很高，含有多種營養物質，如糖、澱粉、蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C以及鉀、鎂、鐵、鋅、錳等礦質元素，下面給大家介紹幾種板栗的詳細做法!

板栗燒肉:

1、首先把豬肉切成小塊，把板栗皮剝掉。

2、熱鍋然後把肉放入鍋中用小火煸。

3、將肉煸出油煸成微黃色後，把蔥薑蒜放入進去炒香。

4、倒入白糖進去翻炒。

5、在將板栗倒入鍋中翻炒幾下、同時加入醬油、鹽、雞精調味，鍋中在放點水蓋鍋燜3分鐘。

6、然後把水收幹後即可出鍋。

板栗紅棗燉雞:

1、將雞洗淨，在開水鍋中焯一下，撈出洗淨，將栗子去殼，大棗洗淨備用。

2、將雞塊、栗子、大棗放入砂鍋，加入適量水，大火燒開，轉小火燉2小時，放入適量鹽、糖調味。

3、盛盤，板栗紅棗燉雞就完成啦。

紅燒板栗:

1、板栗剝皮，茭白切丁。

2、2湯匙油翻炒板栗，加入1.5湯匙老醬。

3、加入醬油2湯匙，料酒1湯匙，白糖2小匙。

4、加入清水煮，把汁水收幹。板栗煮熟。

5、清水把茭白煮熟，撈起備用。

6、等板栗汁水完全收幹後加入茭白翻炒均勻，就可以起鍋了。