鐵板日本豆腐怎麼做好吃

主食材：雞蛋適量，豆腐適量。

配料：泡椒適量，蒜粒適量，生粉適量，蔥花適量，豆瓣醬適量，水適量，澱粉適量，醋適量。

生粉抹勻豆腐表面，豆腐大火，中高溫下鍋油炸，炸好撈出。

制湯汁料，泡椒，蒜粒，豆瓣醬，蔥，加水成湯，加澱粉，醋。

盤上抹油，豆腐擺盤，澆淋湯汁。