香茹燉雞湯怎麼做

1、買回來的土雞清洗乾淨，去除內臟，卸成大塊。

2、洗淨的雞塊開水中焯2-3分鐘，清洗乾淨，放入砂鍋，加入足夠的清水。

3、放入薑片、紅棗、香菇（提前泡發），大火燒開，文火煮1.5-2小時。

4、出鍋前加適量的鹽即可食用。