涼拌金針菇的做法是什麼

1、準備一捆新鮮的金針菇備用，把根部切下一段的，如下圖。

2、鍋中加水燒開，如下圖。

3、金針菇泡水洗乾淨即可。

4、水燒開後下入金針菇煮熟。

5、爆點花椒油拌一下好吃，根據自己的口味放自己喜歡吃的調料即可。