青陽炒雞是哪裏的

青陽炒雞是來自歷史悠久美麗富饒的濱州市鄒平市青陽鎮，地處鄒平市西南部山區，東鄰鄒平城區、西鄰章丘市。青陽人宴賓待客對雞頗受青睞，當地有句俗語“無雞不成席”。餐桌上有雞，寓有大吉大利之意。

青陽人吃雞名目繁多，也很有講究，青陽炒雞起源於上世紀九十年代，有二十多年的炒制歷史，尤其“候八”炒雞，歷經二十餘年成爲當地珍品，青陽炒雞是尊承傳統工藝，“侯八炒雞”採用散養的優質土麻雞爲原料，精心炮製而成。

其色澤紅潤、營養豐富、味美醇香、吮指回味，成爲人們餐桌上不可多得的美食佳餚。