花生熱量高嗎

花生熱量很高，每100克花生熱量大約567大卡，而且花生本身就含有較多的脂肪，像減肥人羣的話是不建議經常食用的。很多人在食用花生的時候都會將花生放到鍋中油炸一下，製作成炸花生米，然後再放入一些鹽。這樣的製作方法會使得原本熱量就比較高的花生熱量變得更高。

生花生的熱量是多少？

每100克的花生所含有的熱量爲298大卡。

花生是高熱量食物。每100克的花生所含有的熱量爲298大卡，這些數值的熱量需要我們打籃球53分鐘才能將這些熱量消耗掉，因此花生算是屬於高熱量食物。

油炸花生中的維生素會被破壞掉，同時蛋白質、纖維素等營養也會大大降低，所以衆多花生的吃法中，油炸花生米絕對是熱量最高、營養最低的食用方法。喜歡吃花生的話，這裏建議大家最好是選擇水煮或者燉的方式，既可以讓花生裏面的營養很好的保留下來，而且其熱量也不是特別高，對我們的健康是比較有利的。

花生營養價值

花生中含有25%~35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和鹽溶性蛋白，水溶性蛋白又稱爲乳清蛋白，佔花生蛋白的10%左右，鹽溶性蛋白佔花生蛋白的90%。

花生果實還含脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。花生含有一般雜糧少有的膽鹼、卵磷脂，可促進人體的新陳代謝、增強記憶力，可益智、抗衰老、延壽。

花生是不是高熱量食品？

花生是高熱量食品，花生屬堅果類，蛋白質和脂肪的含量過高。

花生的營養價值

1、花生中含有大約50%的脂質，25%的蛋白質，25%的維生素B1，維生素B2及維生素E等多種維生素。

2、花生中所含的脂質基本都是不飽和脂肪酸，其中佔一半的比例是但不飽和脂肪酸。

3、花生中含有多種蛋白質，氨基酸的組成也十分多樣，人體的8種氨基酸除了賴氨酸的含量較少以外，其他氨基酸含量都很豐富。

擴展資料：

不宜吃花生的人：

1、痛風患者：痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。由於高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食。

2、膽囊切除者：膽汁對於脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯後，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強，使膽汁大量排放。膽囊切除後，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。

3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者：此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類，蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應禁食。

4、想減肥的人：花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當於吃了五兩半的饅頭，所以想減肥的人應遠離花生。

參考資料來源：人民網-花生的營養價值雖高 但7種人羣不宜吃花生

花生米熱量

花生米熱量大約有2.086卡的熱量。

花生米是高蛋白，高纖維，高碳水化合物，高不飽和脂肪酸，高熱量的食品，食後可以使人產生飽腹感，減肥的人羣要少量食用。花生米含有維生素E和鋅，有利於人體增強記憶力，延緩人體腦功能的減退，還能抗老化，滋潤皮膚。

花生米本身屬於一種堅果，營養價值非常豐富，裏面富含多種人體所必需的氨基酸。適量的食用一些花生米，能夠提高人體的免疫力，可以吸收花生米之中的脂肪、蛋白質等，在一定程度上可以吸收花生米當中的膳食纖維，從而起到一定的促進腸道蠕動的效果。

營養學用的“15度卡路里”：

將1克水在1大氣壓下由14.5℃提升到15.5℃所需的熱量，國際委員會的15度卡路里約等於4.1855焦耳，國家統計局的15度卡路里是平常用的，約等於4.1859焦耳。

“4度卡路里”：將1克水在1大氣壓下由3.5℃提升到4.5℃所需的熱量。

“20度卡路里”：將1克水在1大氣壓下由19.5℃提升到20.5℃所需的熱量，約等於4.1819焦耳。

“平均卡路里”：將1克水在1大氣壓下由0℃提升到100℃所需的每度熱量平均數，約等於4.190焦耳。

以上內容參考：百度百科-卡路里