小龍蝦吐沙是放清油還是醋

一般都會放食鹽和白醋。

小龍蝦是水裏面生長出來的，不僅身體表面會有泥沙，而且體內也會有很多的泥沙，是比較髒的，所以吃之前一般都會提前處理乾淨。小龍蝦吐沙的方法是比較簡單的，首先準備一桶清水，在水裏面加入適量的食鹽和白醋，然後將小龍蝦放水裏面浸泡兩三個小時，白醋和食鹽都具有殺菌消毒的效果，可以讓小龍蝦吐出體內的泥沙和髒東西，從而起到很不錯的清潔效果。浸泡之後再用刷子仔細刷洗兩三遍，最後去除蝦頭和蝦線，沖洗乾淨就可以下鍋了。