脾虛溼氣重的人，怎麼吃大米

吃糙米。

稻穀脫殼後但仍保留着外皮、糊粉層和胚芽的稻米叫糙米。

與普通精製白米相比，糙米維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富，被視爲是一種綠色的健康食品。

炒一下。

中醫藥很神奇的，很多食物炒一下就變成一味藥了，像我們熟悉的用於消化的“焦三仙”，就是通過健脾來促消化，所以，大米炒一下，就有健脾祛溼的功效了。

如果從物理學上講，大米炒焦後，就變成了活性炭，可以吸附腸道中多餘的水，也就是我們說的祛溼。

方法：大米洗淨後晾乾，如果是免洗大米，可以直接炒，最好用不粘鍋炒，別放油，先大火翻炒1分鐘，再轉小火不停翻炒，防止大米焦糊，炒到大米變得焦黃就可以了。