糉子快遞需要冷凍嗎

主要看糉子的類型，如果是真空包裝的糉子一般不需要冷凍，直接郵寄就可以了，如果是生糉子或者熟糉子，一般建議冷凍後再郵寄過去。

順豐有專門的冷鏈系統，除了真空包裝，新鮮的糉子也能保證新鮮可口。因此，臨近端午節這幾天，鮮糉子的快遞訂單呈現爆發式增長。

順豐的糉子快遞，糉子節可以收，如果收在冰箱裏冷凍後，可以冷凍6個月。吃飯時，你不需要解凍。直接放入水中，不用糉子。煮5分鐘，或蒸20分鐘。

這取決於個人口味。

每個地區的食物口味都不一樣。南部的相對柔軟，蠟質，而北部的更簡單。它們都是很好的糉子。你可以根據自己的飲食習慣或習慣來選擇。

根據口味，糉子有兩種。一種是鮮口糉子，通常由糯米和豬肉、排骨和牛肉做成。另一種是天口糉子，通常由豆子和乾果做成。鮮口糉子和天口糉子各有風味，通過購買會在包裝上標明，日常選擇糉子，根據個人飲食習慣來選擇。

1、糉子煮了很久，吃的時候中心還沒熟，可能是糯米沒有事先泡好的原因。

2、如何煮糉子，有以下幾種方法：

用冷水煮糉子。把包好的糉子放在冷水裏，整齊地放進鍋裏。把糉子泡在水裏大約兩英寸。糉子卷好後，用大火煮一個小時左右。這裏有幾點需要強調：

①糉子一定要用冷水煮，因爲最好用冷水煮。隨着水溫的升高，葉子的香味會逐漸滲透到糯米中，煮好的糉子會更加香。另外，冷水煮糉子可以使熟糉子成熟一致，沒有硬心腸。

②水面一定要比糉子多，而且必須浸泡兩英寸左右。這是因爲糉子在烹飪過程中會膨脹。如果沒有足夠的水，上面的糉子就會被推出水面。煮透不容易，煮出來的糉子不夠軟糯。

③是將糉子放入鍋中，最好用上面的重壓，這樣煮好的糉子就不會散爛。

④煮糉子時不要加生水。

3、 不知道什麼時候做糉子。因爲煮糉子所需的時間與很多因素有關，比如泡糯米的時間、各家火力的大小、糉子的大小、使用壓力鍋或普通鍋等。這些因素都會影響煮糉子的時間。

4、 以一兩個糉子爲例。如果糯米浸泡時間足夠，鍋內的水煮開後，可以煮一個小時左右。如果糉子是用高壓鍋煮的，打開蒸汽，關小火半小時左右。