竹筍的熱量是多少

1、100克的竹筍熱量只有27大卡，而且每100克竹筍就有2.5克的膳食纖維。

2、水溶性膳食纖維能夠促進腸胃道蠕動，加速糞便排出，避免便祕;增加糞便體積，縮短糞便在腸胃停留時間，減少有毒物質與腸壁接觸，進而預防腸癌;還可維持腸壁肌肉張力，預防憩室症。