松子可以煮嗎

松子可以煮嗎的答案是：可以

松子，是松樹的種子。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松子既是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，也有很高的食療價值。

可做成鹽水煮松子，具體做法如下：

用料：松子500克、八角2枚、香葉3片、食鹽15克、蔥3段、花椒10粒 。

步驟：

1、生松子放在盆中搓洗乾淨，把浮起來的空松子殼用漏勺撈出來扔掉；

2、接半鍋涼水，放入八角、香葉、辣椒、花椒大火將水燒開；

3、等鍋內水開後，放入松子和食鹽，大火煮20分鐘撈出；

4、然後將松子帶湯倒入碗中，撒上鹽，放置3到5小時，使松子更加入味，即可食用。

巴西松子仁具有很高的營養和藥用價值，它包括人體必需的多種營養。現代醫學研究表明，松子仁中的脂肪成分是油酸，亞油酸等不飽和脂肪酸，具有防治動脈硬化的作用。經常吃它，有防止膽固醇增高而引起的心血管疾病的功能。松子仁中所含的磷，對腦和神經系統都有裨益，並能補五臟、補虛損、白潤皮膚、益智力。

巴西松子是選擇巴西、巴基斯坦、阿富汗產地出產的純天然優質原料，經過精心挑選、採用傳統的工藝、引進科學的加工技術。巴西松子具有特殊的香、鬆、酥的口味和豐富的營養成份，長期深受消費者的歡迎，是高檔休閒食品。

1、松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂，預防心血管疾病。

2、松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、鉀等，能給機體組織提供豐富的營養成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處。

3、松子中高達30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤膚美容的理想食物。

4、松仁富含，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便祕，小兒津虧便祕有一定的食療作用。

5、松子中的脂肪成分是油酸、等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人的理想保健食物。