如何區分鮮牛奶與含乳飲料

區分鮮牛奶與含乳飲料主要看蛋白質的含量，鮮牛奶中的蛋白質含量一般不低於2.9%，而含乳飲料通常在1.0%以上。鮮牛奶和含乳飲料在包裝物上都應有明顯的標識，即“鮮牛奶”或“含乳飲料”。鮮牛奶是以生鮮牛奶爲原料，不添加任何輔料，經巴氏殺菌或超高溫滅菌工藝生產出的產品。