酒的種類

酒的種類有哪些？下面讓我們一起來了解一下吧。酒的種類有啤酒、葡萄酒、雞尾酒、威士忌酒、紅酒、黃酒、白酒等。下面是具體介紹：啤酒啤酒，又叫麥酒。

1、它是一種用大麥和啤酒花爲主要原料，發酵製成的酒類。

2、它含有大量的泡沫和特殊的香味，味道微苦，酒精含量較低，一般在4度左右。

3、啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。

4、啤酒是外國人發明的一種歷史悠久的酒類。

5、嚴格地說，在國外，人們主要把啤酒當成是一種日常飲料，而並不把它當作真正的酒來看待。

6、不過，對絕大多數中國人來講，它卻是一種最知名、最受歡迎的“洋酒”了。

7、葡萄酒葡萄酒，即爲葡萄爲主要原料，發酵釀製而成的一種酒類。

8、它的酒精含量不高，味道純美，富含營養。

9、根據其色彩的不同，葡萄酒有白葡萄酒、紅葡萄酒、桃紅葡萄酒之分。

10、根據其糖份含量的不同，又可將葡萄酒分爲幹、半乾、微幹、微甜、半甜、甜等幾種。

11、現在，幹葡萄酒最流行。

12、這裏所謂的“幹”，意即它基本不含糖份。

13、在葡萄酒裏，酒精含量在12度左右。

14、在世界上，最有名氣的葡萄酒產在法國的波爾多地區。

15、雞尾酒準確地講，雞尾酒並非某一種類的酒，而是一種混合型的酒。

16、它是用各種不同的酒，以及果汁、汽水、蛋清、糖漿等其他飲料，按照一定的比例，採用專門的技法調配而成的。

17、它的口味有濃有淡，酒精的含量有多有少，但其共同特點，則是異彩紛呈，層次分明，閃爍不定，好似雄雞之尾，故被叫作雞尾酒。

18、雞尾酒中的知名者，有好幾千種。

19、其中大名遠揚的，有馬提尼、曼哈頓、紅粉佳人、血腥瑪麗、亞歷山大、螺絲起子、天使之吻，等等。

20、威士忌酒威士忌酒，是一種用穀物發酵釀造而成的烈性蒸餾酒。

21、它的口味濃烈、刺激，酒精含量約爲40度。

22、在世界各國生產的威士忌酒中，首推英國蘇格蘭地區生產的威士忌酒最爲有名。

23、其知名品牌有尊尼獲加、威雀、老伯、添寶，等等。

24、紅酒紅酒，是葡萄、藍莓等水果經過傳統及科學方法相結合進行發酵的果酒。

25、紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍莓紅酒，葡萄酒有許多分類方式。

26、以成品顏色來說，可分爲紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。

27、黃酒黃酒，是世界上最古老的酒類之一，酵母曲種質量決定酒質。

28、源於中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。

29、約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒麴複式發酵法，開始大量釀製黃酒。

30、白酒白酒，是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統稱，又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。

31、中國白酒具有以酯類爲主體的複合香味，以曲類、酒母爲糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成。

32、酗酒對健康的影響酒對心血管系統到底是有利還是有害，衆說紛紜。

33、一些嗜酒者以酒能通行血脈爲由而越喝越多，癮也越來越大。

34、殊不知酒對心血管系統的利害存在着一個質和量的問題，即低度酒少量飲用時對心血管疾病的預防有利，而烈性酒及大量飲酒對健康則有百害而無一利。

35、有些專家認爲：在諸多酒類中，紅葡萄酒較白葡萄酒及其他酒類對預防心血管疾病的效果更佳。

36、至於飲酒量，以每日不超過50毫升爲佳。

37、健康人飲酒後心臟收縮功能可減低，這種變化是可逆的；此外，飲酒尚能使心率加快，外周血管擴張，對某些心血管疾病患者不利。

38、勸君莫貪杯中物，已有飲酒習慣的中年人應限制及減少飲酒量；節假日或親朋相會時以飲低度酒爲宜，已有心血管疾病的患者一定要戒酒，兒童及青少年更不宜飲酒。

39、以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

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