油渣怎麼炸
來源:趣味百科館 3.13W
將肥豬肉洗乾淨,切成小塊或是小的條狀,放入鍋裏,把鍋蓋蓋上,待3分鐘左右,鍋裏的肉水瀝乾,開蓋用鍋鏟上下翻炒,炸至金黃色,關火,將撈起來的豬油渣放好,並將得到的豬肉倒入乾淨沒有水的盤子裏放置待涼。
工具/材料:鍋、盤、肥豬肉
步驟 (共3步)
按步驟閱讀:
1、肥豬肉切條
將肥豬肉洗乾淨,切成小塊或是小的條狀。
2、肥豬肉下鍋炸油
將洗淨肥豬肉放入鍋裏,把鍋蓋蓋上,待3分鐘左右,鍋裏的肉水瀝乾,開蓋用鍋鏟上下翻炒。
3、炸好撈出豬油渣
肥豬肉炸至金黃色,關火,將撈起來的豬油渣放好,並將得到的豬肉倒入乾淨沒有水的盤子裏放置待涼。
總結:
將肥豬肉切塊,放入鍋裏,待3分鐘左右,鍋裏的肉水瀝乾,開蓋用鍋鏟上下翻炒,炸至金黃色,關火,將撈起來的豬油渣放好,並將得到的豬肉倒入乾淨沒有水的盤子裏放置待涼。