麻辣燙怎麼做

1、蔥切段，薑切片，蒜拍散切沫，香蔥切花

2、起鍋燒熱放油，放蔥薑蒜爆香

3、放入火鍋底料炒香

4、倒入兩碗清水或高湯

5、放入凍豆腐煮3分鐘，再放入木耳、香菇、肉丸、火腿腸、金針菇等自己喜歡吃的食材。

6、煮到食材熟透，即可關火，麻辣燙就做好了！